Çıbrıka - Mercimek Otu 100 Gram
Çıbrıka, diğer bir adıyla mercimek otu yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bir bitkidir. Aynı zamanda çubritsa, çibriska, çubriza, geyik otu ve zater isimleri de mercimek otunun diğer isimlerindendir. Tıpkı nane veya kekik gibi kullanılan bir baharat türüdür. Nane ve kekik gibi toplanır ardından kurutulup baharat olarak tüketilir. Kendine has bir kokusu olan mercimek otu, göçmen yemeklerinin olmazsa olmazıdır. Balkan mutfağının vazgeçilmez baharatı olarak bilinsede Anadoluda da uzun süredir kullanılan eşsiz bir aromaya sahip olan baharat çeşididir.
Mercimek Otu Faydaları
- Mide ve bağırsak dostu olarak bilinen mercimek otu, vücutta biriken istenmeyen ödemin atılmasına da yardımcı olur.
- Bağışıklığı güçlendirerek vücut direncini arttırır.
- Mercimek otunun sindirimini rahatlattığını vurgulayan alternatif tıp uzmanları, hazımsızlık sorunu yaşayan kişilerin kahvaltıda mutlaka tüketilmesini öneriyor.
- Mercimek otu aynı zamanda idrar söktürücü bir baharat olarak da bilinir.
Mercimek Otu(Çıbrıka) Nerede, Nasıl Yetişir?
Çıbrıka yada mercimek otu, Türkiye’de nadir olarak yetişen bir bitkidir. Balkan ülkelerinde bolca yetişen bu bitki, Trakya ve Marmara bölgelerinde kısıtlı alanlarda yetişir. Mercimek otunun yetişmesi için mercimek otu tohumu gereklidir. Bu tohum, toprağa atıldıktan sonra fide haline gelene kadar beklenir. Fide boyutuna gelen tohumlar, asıl alanına dikilir. Yerini benimseyen mercimek otu fideleri büyüdüğünde pembeden eflatuna çalan çiçeklerini açar. Çiçeklenme dönemine gelen mercimek otları, kökleriyle beraber sökülür ve yıkanıp temizlendikten sonra nane gibi kurutma işleminden geçer. Bu kuruyan mercimek otları öğütülür ve sonrasında tüketime hazır hale gelir.
Dilediğiniz her yemeğe ekleyebileceğiniz mercimek otu, özellikle tavuk ve et marine soslarına eşsiz bir lezzet katmaktadır. Ayrıca salata soslarına, kızartma soslarına ve kızarmış ekmeğin üzerine sürülen tereyağının üstüne ekleyerek afiyetle tüketilebilir.
Kargo ve Sipariş Hakkında
Türkiye'nin her yerine kargo şirketleri (Mng Kargo- Aras Kargo) ile gönderim yapılmaktadır. Siparişlerinizi saat 15.00'ekadar aynı gün kargoya yetiştirebiliyoruz. (Ön siparişli ürünler hariç)
Doğal ve yöresel ürünlerinizi hazırlarken kolilerimizin içerisi 24 saat soğuk kalacak şekilde (peynirler için vakumlama işlemi ile birlikte) buz jelleri ilave ediyoruz. Kavanoz ürünler için airbag hava yastıkları ile muhafaza ediyoruz.
Siparişleriniz 1-3 iş günü içerisinde teslim edilmektedir.
Dilerseniz bize 0850 305 2769 numaralı whatsapp hattımızdan mesaj atarak yada 444 44 81 numaralı telefonumuzdan arayarak detaylı bilgi alabilirsiniz.
Sevdiklerinize mutluluğu sipariş edin.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!