Kolot Peyniri 

Mutfak ihtiyaçlarının olmazsa olmazı sofraların vazgeçilmezi peynir ürünlerinin birçok çeşidi bulunur. Peynir çeşitleri kullanım amaçlarına ve yapım şekillerine göre farklılık gösterirler. Sofraların vazgeçilmesi yöresel lezzetlerden biri olan kolot peyniri bu çeşitlerden biridir. Diğer ismiyle kuymak peyniri olarak da bilinir. Mıhlama kolot peyniri ile yapılmaktadır. Kuymak ve mıhlama gibi ülkemize özgü yöresel lezzetlerin yapımında ana malzeme olarak kullanılır. 

Kolot peyniri yoğun bir süt tadına sahiptir. Kolay eriyen peynir çeşitleri arasında yer alır. İnek sütünden elde edilen bu ürün yapısı ve tadı sayesinde çokça tüketilmektedir. Asıl Karadeniz Bölgesi’nde popüler olan bu peynir her yörede farklı isimlerle bilinir. Kolete, Gloti ve Golot bu isimlerden bazılarıdır. 

Karagöl Çiftliği markasının taze kolot peyniri, tam yağlı bir üründür. İçeriğinde; pastörize inek sütü, peynir mayası, tuz bulunur. Üretim yerleri arasında; Rize, Artvin, Trabzon ve Erzurum gibi iller yer almaktadır. Yaylalarda inek ve koyun sütünden elde edilen bu peynirler yağlı ve yağsız olarak ikiye ayrılmaktadır. Taptaze birbirinden lezzetli peynir üretimi sağlayan Karagöl Çiftliği ürünü 700 gramlık paketlerde satışa sunulur. Yöresel peynirlerin market peynirlere oranla lezzet oranı yüksektir. Kuymak peyniri tazeliği tariflerinizin lezzetini doğrudan etkilemektedir. 

Kolot Tariflerinize Lezzet Katıyor!

Kahvaltıdan ara öğünlere, ara öğünlerden akşam yemeklerine kadar her öğünde sıkça tüketebileceğiniz kolot, tost yapımında da nefis bir tat sunar. Erimesi oldukça kolay olması sayesinde tost makinesinde birkaç dakika tutarak pratik ve lezzetli bir kahvaltı edebilirsiniz. Sevdikleriniz ile birlikte yapacağınız hafta sonu kahvaltılarınızı renklendirmek için tercih edebilirsiniz. Peynir tabaklarında veya tostlarınızda kullanabilirsiniz. Mıhlamaya apayrı bir lezzet katmasıyla beraber sıcacık mısır ekmeğiyle birleşince nefis kokular tüm ortamı sarıyor. Aynı şekilde kuymak severler için de ideal bir peynirdir. Kalsiyum ve mineral açısından zengin bir gıdadır.

Peynir ürünleri genellikle kahvaltıda tüketilir gibi düşünülse de ara öğün atıştırmalıkları için de harika bir alternatiftir. Salatalar ile uyumludur ve salata tariflerinizi zenginleştirmek için tercih edebilecek malzemeler arasında yer alır. Genellikle eritilerek kullanılan bu peynir çeşidini kolay eritmek için rendeleme yöntemini ya da küçük küçük dilimleme yöntemini tercih edebilirsiniz. Her haliyle damaklarınızda güzel tatlar bırakan bu ürün sofralarınızı taçlandırır.

Kolot peyniri nasıl yapılır sorusunun cevabını merak edenler için bu harika lezzetin oldukça meşakkatli süreci olduğunu söyleyebiliriz. Ustalık gerektiren özel yöntemlerden geçerek özenle hazırlanır. Ana malzemesi inek, koyun ve keçi gibi hayvanlardan elde edilen süttür. Süt kaymaktan ayrılarak içine peynir mayası eklenir. İçerisine maya ilave edilen süt, kesilmeye başlar. Daha sonra kaynatıldıkça pıhtılaşma meydana gelir. Sütün içerisindeki peynirler özel olarak seçilmiş torbalara eklenir. Suyu tamamen süzülür. Su süzüldükten sonra ise tuzlama aşamasına geçilir. Elde edilen peynir, ortalama 3 ay kadar hazır hale gelmesi için uygun koşullarda muhafaza edilir. Genellikle güneş almayan serin yerler tercih edilir. Tüm bu aşamalar başarılı şekilde tamamlandıktan sonra satışa sunulan bu lezzetli ürünü satın alarak sevdikleriniz ile birlikte afiyetle tüketebilirsiniz. 

Kolotun Halk Arasında Bilinen Faydaları

Türkiye yöresel peynir çeşitleri açısından zengin bir ülkedir. Her bölgede farklı çeşitte peynirler üretilir ve tüketilir. Farklı aromalara sahip birbirinden lezzetli doğal olan bu ürünlerin halk arasında bilinen tespit edilen birçok faydası bulunur. Böreklere çöreklere lezzet katmalarının yanı sıra sağlık açısından olumlu etkileri olduğu düşünülür. İçeriğinde yoğun olarak süt bulunması sayesinde kemik gelişimine destek sağladığı söylenir. Kemik gelişimini önemli ölçüde desteklediği bilinen bu ürünler yüksek oranda kalsiyum içerdikleri için kalsiyum eksikliğini gidermeye yardımcı olduğu konuşulanlar arasındadır. 

Tok tuttuğu söylenen bu ürün özellikle diyet yapanların aşırıya kaçmadan tükettikleri sürece faydalanabilecekleri alternatiflerden biridir. Besleyiciliği yüksek zengin bir gıdadır. Süt ve türevlerine karşı alerjisi olmayan kişiler için tespit edilmiş herhangi bir zararı yoktur. Vücudun ihtiyacı olan vitaminlere sahip olması sayesinde bireylere olumlu etkileri deneyimler sonucu ortaya atılmıştır. 

Dilediğiniz Ürünü Sipariş Edin Adresinize Gelsin!

Kolot peyniri fiyatları belirlenirken birçok faktör etkili olur. Üretim yeri, miktarı, markası, ambalajı, yağ oranı gibi faktörler kolot peyniri fiyatları belirlenirken dikkate alınır. Piyasada farklı markaların farklı fiyatları ile karşılaşmanız olağandır. Kaliteden ve güvenirlikten ödün vermeden uygun fiyatlı kuymak peyniri almak isteyenler için Berceste firması satış hizmeti sunar. Cebinize ve damak tadınıza uygun mıhlama kolot peyniri sipariş etmek çok kolay. 

Kolot peyniri sipariş vermek için Berceste online alışveriş faydalarından yararlanabilirsiniz. Doğal ve yöresel ürünleri güvenli ve hijyen kurallarına uygun şekilde anlaşmalı kargolar aracılığı ile adrese teslim edilir. Siparişler özenle hazırlandıktan sonra 24 saat soğuk kalacak şekilde paketlenir. Peynir gibi bozulma ihtimali yüksek olan ürünlerde vakumla işlemine ek olarak buz jelleri kullanılır. Hasar almayacak şekilde paketlenen ürünlerde Türkiye’nin her yerine Mng Kargo veya Aras Kargo ile gönderilir. Satış öncesi ve sonrası destek için iletişim kısmındaki irtibat numaralarına bağlanabilirsiniz. Kolot peyniri sipariş vermediyseniz eğer hemen ihtiyacınız kadar ürünü sepete ekleyebilir hemen al butonuna tıklayarak kolayca ödeme yapabilirsiniz. Her müşteriye uygun ödeme seçenekleri sayesinde alışveriş yapmanın kolay hali Berceste’de. Tercih ettiğiniz ürünler kahvaltılarınıza lezzet katacak. Tadı damağınızda kalacak tüm ürünleri afiyetle tüketmenizi dileriz.